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公平貿易的價值

公平貿易的價值

「生命變為有價值,正因祂活著…」 因祂活著詩歌 復活節不止是復活蛋及放長假,更代表勝過黑暗、迎來盼望,而這都建基於耶穌基督的受死及復活。對於我們在當下的意義,不單止盼望耶穌基督再來的時候戰勝一些邪惡,更在當下活出耶穌基督所吩咐的使命,向這世代展現出上帝的國,包括關愛貧窮人、叫受欺壓的得自由、公義得到彰顯。每一天,我們都可以在日常生活中活出上帝的國,這包括在選擇消費的時候。 或許普遍人認知公平貿易,只在給予合理價格予生產者,但其實公平貿易的理念更廣: 1. 對人的整全關懷:不只在工資,更保障其擁有健康及安全工作環境、工資得以支付家庭基本開支、兒童及婦女應有的權利、個人發展包括技術及領導等機會。上帝創造,不只在我們靈魂上,也在我們肉身上,透過我們整全的身體,去彰顯上帝的形像。 2. 重視人與人的關係:包括生產者與公平貿易商的長期夥伴關係、以及重建消費者與生產者的關係;我們可以知道生產者是誰,他們的情況,而不只是一件商品一個價錢,單從自我角度的消費。在競爭劇烈的市場,更需要顧客及支持者同行的關係。無論在遠方的生產者,還是每日接觸的顧客,都能視對方為鄰舍,擁有著上帝的形像。 3. 重建人與大地的關係:人與大自然是不能割裂,或凌駕於之上。關愛上帝創造的美好,以可持續發展的生產及消費模式,重拾人與大自然和諧的關係。 除了你的繼續同行及支持,亦鼓勵大家以不同方式,在日常生活中彰顯上帝的國….. 因祂活著! Please follow and like us:0


Respect for Environment 尊重環境

Respect for Environment 尊重環境

環境與人是一個共生、互相依惠的關係,公平貿易在保障處於邊緣的群體時,也不會忽略與之共生的環境,然而要摸索到一個平衡點,也不容易。…..記得有次到斯里蘭卡探望香料生產者,問到他們加入公平貿易小組對他們的好處,沒想到農夫分享對他最大改變的,是學會用有機種植,讓他的子孫,都可以享受到他現時生活的環境。聽起來慚愧,在城市生活的我們,每當聽到「有機」二字,或許…


童工或童奴?

如大家有一直留意全球化之下勞工的情況,相信都清楚知道童工問題在世界各地都是相當嚴重的。可是,大家是否清楚了解,童工和童奴是兩個不同的概念?



公平貿易與沙漠化的減緩

公平貿易與沙漠化的減緩

在香港,我們很少受乾旱侵擾,反而因極端氣候,降雨量急昇而形成水災。無可否認的是,氣候變化是每一個人的責任,可是其帶來的惡果,往往發展中國家當中,最脆弱的小農所承受的比我們都多。他們的切膚之痛也不是三言兩語可以體會。要應對氣候變化的後果,公平貿易或許是其中一個方法。


實習生小嘗試:特色花茶——有機玫瑰x有機洋甘菊茶

實習生小嘗試:特色花茶——有機玫瑰x有機洋甘菊茶

玫瑰一向深受女士歡迎,其製成的花茶更具有營養價值,不妨添加洋甘菊茶包,泡出一杯清香四溢的玫瑰洋甘菊茶,其製作簡單快捷,只需取出適量玫瑰花和一個茶包,便能隨時隨地泡出一杯清新淡雅的花茶。