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Respect for Environment 尊重環境

Respect for Environment 尊重環境

環境與人是一個共生、互相依惠的關係,公平貿易在保障處於邊緣的群體時,也不會忽略與之共生的環境,然而要摸索到一個平衡點,也不容易。…..記得有次到斯里蘭卡探望香料生產者,問到他們加入公平貿易小組對他們的好處,沒想到農夫分享對他最大改變的,是學會用有機種植,讓他的子孫,都可以享受到他現時生活的環境。聽起來慚愧,在城市生活的我們,每當聽到「有機」二字,或許…


實習生小嘗試:特色花茶——有機玫瑰x有機洋甘菊茶

實習生小嘗試:特色花茶——有機玫瑰x有機洋甘菊茶

玫瑰一向深受女士歡迎,其製成的花茶更具有營養價值,不妨添加洋甘菊茶包,泡出一杯清香四溢的玫瑰洋甘菊茶,其製作簡單快捷,只需取出適量玫瑰花和一個茶包,便能隨時隨地泡出一杯清新淡雅的花茶。


實習生天然護理初體驗:DIY天然玫瑰保濕噴霧

實習生天然護理初體驗:DIY天然玫瑰保濕噴霧

不少上班一族都會長時間在辦公室工作,但夏天時辦公室又長期開冷氣,在環境乾燥的地方工作,皮膚水分自然容易流失,所以保持皮膚和面部的保濕是十分重要的。天然玫瑰保濕噴霧的製作簡單,一小瓶又方便攜帶,上班一族隨時隨地都可以為皮膚保水啦!


實習生小嘗試:特色花茶——有機玫瑰x蘋果紅茶

實習生小嘗試:特色花茶——有機玫瑰x蘋果紅茶

摩洛哥有機玫瑰花配搭公平點有機蘋果紅茶,沖泡時湧出玫瑰及蘋果香味,聞起來味道天然,喝起來紅茶味濃,喝一杯有助放鬆身體。沖調過程簡單快捷,適合香港人繁忙的生活節奏,更可隨時隨地享用。


實習生小廚神:三色薈萃!黃薑藜麥炒飯

實習生小廚神:三色薈萃!黃薑藜麥炒飯

今次所推介的菜色——黃薑藜麥炒飯,不單止營養價值豐富,同時色香味俱全!這個炒飯非常適合素色人士,能滿足喜歡健康、又重視食物味道的「食家」。


The Mothers —公平貿易內的母親們

The Mothers —公平貿易內的母親們

走訪世界多個地方,無論在已發展國家,還是在發展中國家,母親的肩膀總是有想像不到的力量,擔起家庭內外多個重要角色。可惜在發展中國家,母親付出的力量大多不被肯定,也沒有多少人尊重。有研究指出,婦女在家的無償工作,是支援每個國家經濟發展的重要力量,若果我們把這也納入經濟發展的計算,保守估計…..