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實習生小廚神:超有機!朱古力藜麥魔方

實習生小廚神:超有機!朱古力藜麥魔方

這個朱古力藜麥魔方點心,反映了我們平時選用的食材,其實是可以與「公平貿易」連繫的。今次小食所用到的材料,不論是糖、油、朱古力或是穀物,都是有機產品,同時亦是公平貿易產品。若我們願意去尋找並選購公平貿易產品,便能幫助更多落後國家的生產者,為公平及環保出一份力。世界上還有不少人,沒有時間或能力去享受一個下午茶,吃一個甜點。提醒我們品嚐食物的同時,都考慮食物背後的生產者,嘗試支持公平貿易的產品,使他們有機會與我們一起分甘同味。


實習生小廚神:有機藜麥好味易食!

實習生小廚神:有機藜麥好味易食!

經過了3天, 我發現其實在生活中實踐公平貿易亦並不是一件難事,做到健康飲食更加不是難事。………藜麥的營養價值使身體更健康, 而公平貿易的出現使生產者及農民獲得一個更合理的回報,只要在生活上作一些改變,食得公平,即使是飲食,都會變得更有意義。