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工廠式農場: 是得還是失?

工廠式農場: 是得還是失?

到了今天,全球的肉類供應超過九成都是來自工廠式農場。有一個深植人心的說法,認為工廠式農場是為大眾提供糧食立下大功,因為它「比較有效率」。不過,這個論調通常只是看到生產肉類的速度和產量,而沒有注意它所需要投入的資源