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The Mothers —公平貿易內的母親們

The Mothers —公平貿易內的母親們

走訪世界多個地方,無論在已發展國家,還是在發展中國家,母親的肩膀總是有想像不到的力量,擔起家庭內外多個重要角色。可惜在發展中國家,母親付出的力量大多不被肯定,也沒有多少人尊重。有研究指出,婦女在家的無償工作,是支援每個國家經濟發展的重要力量,若果我們把這也納入經濟發展的計算,保守估計…..


良心消費、公平貿易、素食︰殊途同歸

良心消費、公平貿易、素食︰殊途同歸

我們不能指望靠一兩種生活習慣改變就可以扭轉現狀,即使已經採取素食的飲食習慣,仍然要持續注意食材由產地到餐桌的過程中可能出現對環境和生態的剝削、以及人類社會的不公義等等。


公平貿易十項原則: 原則十 – 尊重生態環境

公平貿易十項原則: 原則十 – 尊重生態環境

不少人問我們,公平貿易產品是否一定要用有機方法生產?其實公平貿易並不一定要採用有機方法,但公平貿易其中一個原則是要求公平貿易機構尊重生態環境,監察生產及運作過程中對環境的可持續性,以至不少生產者均採用有機方法種植,作為尊重生態環境的其中一個實踐方法。


糖曾牽起一場革命,至今仍是一場革命

糖曾牽起一場革命,至今仍是一場革命

為了健康很多人開始轉用沒有添加化學品,不經漂白的有機蔗糖和保留豐富礦物質的有機甘蔗原糖(mascobado),取代經過大量精煉漂白的白砂糖。若果詳細閱讀公平點網上商店及blog的生產者故事,你會驚訝,原來一包有機蔗糖,無論在生產者的生命,蔗糖合作社,當地社區,甚至整個行業,都牽起大大小小的風暴。


公平貿易十項原則: 原則六  承諾反對歧視、促進性別平等、婦女經濟自主及結社自由

公平貿易十項原則: 原則六 承諾反對歧視、促進性別平等、婦女經濟自主及結社自由

公平點以及我們的生產夥伴在招聘、薪酬、培訓、升遷、終止合同或退休過程中,不存在基於種族、階層、出生地所在地、殘疾障礙、性別、工會身份、政治取向以及年齡等的歧視。婦女充分地參與決策及諮詢,維護婦女成為領袖及管理層的權利。同時獲確保男性及女性同工同酬,女性可按其能力承擔工作,亦體諒懷孕及哺乳期間的婦女需要。保障員工享有結社自由並談判權利。


公平貿易有機蔗糖:甜夢成真

公平貿易有機蔗糖:甜夢成真

曾幾何時,糖代表了權力,能夠食用是身份的象徵;也代表帝國如何掠奪殖民地和辛酸的奴隸式製糖歷史。時至今日,不少南美國家仍是蔗糖主要出產國,而位於中部的巴拉圭更是全球最重要的有機蔗糖出產國之一。