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良心消費、公平貿易、素食︰殊途同歸

良心消費、公平貿易、素食︰殊途同歸

我們不能指望靠一兩種生活習慣改變就可以扭轉現狀,即使已經採取素食的飲食習慣,仍然要持續注意食材由產地到餐桌的過程中可能出現對環境和生態的剝削、以及人類社會的不公義等等。


良心消費/公平貿易/素食運動:他們有關嗎? (Part 1)

良心消費/公平貿易/素食運動:他們有關嗎? (Part 1)

「良心消費」雖然意義深遠,但只落在消費者面對購物選擇的層面時,礙於龐大資料搜集的負擔,為了讓人感到平易近人、容易參與,「良心消費」在實踐上便經常被化約成比較簡單而片面的標準,例如「符合法例」、「更環保」、「人道屠宰」、「可持續性」等字眼、或極其寬鬆的標籤制度,而沒有處理造成現今各種問題更宏觀、更基本的結構性問題


公平點實習的日常

公平點實習的日常

Ken 於2015-16年參與公平點實習生計劃,除了協助公平點的日常工作外,亦撰寫了兩篇廣受好評的實驗日誌,體驗日常生活如何實踐公平貿易。


Healthy Oceans Healthy Planet

Healthy Oceans Healthy Planet

全球暖化加上厄爾尼諾現象,令全球珊瑚正面臨史上最持續及長久的白化現象…….珊瑚白化是來自環境的壓力,這包括海水溫度的上升以及污染。專家甚至發現,太陽油內的氧苯酮oxybenzone,可以破壞成年珊瑚的DNA、令小珊瑚變形,難以成長,甚至加速珊瑚白化現象。


公平貿易 - 當真窮得只剩下錢 !?

公平貿易 - 當真窮得只剩下錢 !?

“Fair Trade is more than Fair Price ! ” 讓生產者獲取較高收入,只是公平貿易運動的其中一個目標。


公平貿易十項原則: 原則十 – 尊重生態環境

公平貿易十項原則: 原則十 – 尊重生態環境

不少人問我們,公平貿易產品是否一定要用有機方法生產?其實公平貿易並不一定要採用有機方法,但公平貿易其中一個原則是要求公平貿易機構尊重生態環境,監察生產及運作過程中對環境的可持續性,以至不少生產者均採用有機方法種植,作為尊重生態環境的其中一個實踐方法。