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[Photo blog ]走訪斯里蘭卡的有機薑同黃薑

[Photo blog ]走訪斯里蘭卡的有機薑同黃薑

斯里蘭卡氣候宜人,生產者自豪的跟我們說,在這裡甚麼也能種。斯里蘭卡若不是經歷了長達26年的內戰,以及數百年被殖民的剝削,我相信在自供自給下,她們一定過得很快樂。


公平與否 – 薑的疑惑

公平與否 – 薑的疑惑

有些東西,可能沒有對與錯,只視乎你的價值觀。收購小農田地推行大面積種植,甚至進行更高效益的投資炒賣是對嗎?把老百姓日常食用的糧食用來抄賣,操控價值是對嗎?可能每個人,都有不同的價值觀,都有不同的定論。


公平雙薑養身

公平雙薑養身

天氣寒冷,容易感冒,不少人都會沖杯薑水增強抵抗力及保暖。在店舖中,我們發覺不少朋友都會問,黃薑與薑有甚麼分別?
雖然大家都是根部薑科植物的一種,外觀也差不多,但除了顏色不同外,其功效也是不同。